Smokey Goodness The Best of BBQ Birds

De allerbeste BBQ-recepten voor kip, kalkoen, eend en meer gevogelte van BBQ-koning Jord Althuizen. Hét barbecueboek voor een zinderend lekkere zomer of een winterbarbecue.

Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Finger lickin’ succes gegarandeerd!

De verstokte slogan dat kip zo veelzijdig is, is een cliché, maar dit barbecueboek bekrachtigt dat cliché vol en vet. Want het is waar: met vuur en vogels zijn de mogelijkheden eindeloos. Neem eens een flinke hap van die vleugel en laat je door de crispy skin met dat vleugje rook en zoutje, pleasen om daarna overweldigd te worden door de sensatie van het sappige, malse, lichtzoetige vlees. Nee, daar kan geen met bier gevoerde, gemasseerde Japanse koe tegenop!

‘Bevrijd je innerlijke pyromaan en ga helemaal los met deze heerlijke recepten!’ – Telegraaf

Geniet van deze eerste uit een komende serie Best of-boeken en ga aan de slag met tal van waanzinnige barbecuerecepten uit onze eerdere bestsellers en veertien kakelverse recepten ter inspiratie voor vurige vernieuwing. Voor de beginnende en gevorderde BBQ’er.

Dit is hét cadeau voor Vaderdag, een verjaardag, Sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar. Of je nou BBQ’t op je kamado, Big Green Egg, Bastard of Weber, dit kookboek mag niet ontbreken in de collectie.





  • Auteur: Jord Althuizen
  • ISBN: 9789043931465
  • Verschenen: 23-10-2023
  • Leverbaar: Direct
  • Druk: 2e druk
  • Productvorm: Harde kaft
  • Taal: Nederlands
  • Uitgever: Kosmos Uitgevers
  • Aantal paginas: 144
  • Levertijd: Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
€ 16,99
Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites
Smokey Goodness Burgers & BBQ Bites

Jord Althuizen’s nieuwste BBQ-boek Smokey Goodness – Burgers & BBQ Bites, met barbecuerecepten voor iedereen,... € 24,99

Book of Bacon
Book of Bacon

Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken Unieke... € 34,99

Smokey Goodness Brand New BBQ
Smokey Goodness Brand New BBQ

Back to the USA we go! Hét barbecueboek met veel tips, nieuwe technieken en uiteraard tientallen lekkere recepten.... € 32,99

Smokey Goodness (engelstalige editie)
Smokey Goodness (engelstalige editie)

Discover true low & slow USA-style BBQ with Jord Althuizens' Smokey Goodness. Winner of The Cookbook of the Year... € 34,99