Simpel

Verkozen tot 'Het Beste Kookboek Aller Tijden' door de luisteraars van Etenstijd, de razend populaire podcast van Yvette van Boven en Teun van de Keuken

Alles waar je van houdt bij Ottolenghi, maar dan simpel. Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar SIMPEL staat daadwerkelijk vol met ruim 130 makkelijk te bereiden gerechten. De meeste staan binnen 30 minuten op tafel, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of -verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.

- maximaal 10 ingrediƫnten
- op tafel in maximaal 30 minuten
- meer dan 130 recepten en foto's

- meer dan 350.000 exemplaren verkocht

Simpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept. De meer dan 130 fullcolour foto's laten je daarnaast het water in de mond lopen!

De pers over Simpel:
'Niet zo moeilijk te maken, de nieuwste Ottolenghi. Opnieuw slaagt de chef erin om van iets als een plompe selderijknol een elegante sensatie te maken.' - **** De Volkskrant

'Simpel is een dikke aanrader! Voor Ottolenghi-fans, maar ook juist voor de thuiskoks die iets minder ervaring hebben.' - Dehippevegetarier.nl

'Zelfs de trouwste Ottolenghi-fans klagen wel eens over zijn lange recepten. Hij heeft geluisterd. Zijn nieuwe kookboek heet Simpel' - NRC

'De reden dat ik zo enthousiast over Simpel ben, is dat het boek vol recepten staat die nog steeds
duidelijk 'Ottolenghi' zijn, maar die op minstens een manier simpel zijn (en vaak op meerdere manieren).' - Foodies




  • Auteur: Yotam Ottolenghi
  • ISBN: 9789059568266
  • Verschenen: 06-09-2018
  • Leverbaar: Direct
  • Druk: 33e druk
  • Productvorm: Harde kaft
  • Taal: Nederlands
  • Uitgever: Fontaine Uitgevers
  • Aantal paginas: 320
  • Levertijd: Op werkdagen voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
€ 33,99
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love
Ottolenghi Test Kitchen - Shelf Love

'Dit is de Ottolenghi-manier om iedere dag heerlijk en stressvrij te eten.' - Miljuschka WitzenhausenVan... € 26,99

Jeruzalem
Jeruzalem

Na Ottolenghi - Het kookboek en Plenty is Jeruzalem het derde kookboek van bestsellerauteur Yotam Ottolenghi. In... € 39,99

Ottolenghi Test Kitchen - Extra lekker
Ottolenghi Test Kitchen - Extra lekker

Koken met de Ottolenghi-twist: vul je keuken met ingrediĆ«nten die elke maaltijd extra bijzonder maken!In Extra... € 26,99

Nopi
Nopi

NOPI bevat ruim honderd nieuwe recepten die Yotam Ottolenghi samen met zijn chef-kok Ramael Scully schreef.... € 39,99